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Quique Dacosta Restaurante
Dénia
Llisa Negra
València
Flores Raras
València
Deessa
Madrid
QD en Mandarin Oriental
Madrid
Arros QD
Londres
QD en Royal Mansour
Tamuda Bay (Marruecos)
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Tamuda Bay (Marruecos)

No sólo cocina

Esto no sólo sabe a cocina, también suena a música. En nuestra plataforma puedes descubrir playlists de Spotify hechas para cada momento y revisar un calendario de eventos de lo que está por venir.

Carolina Sound

Dale al play y sigue viajando.

Playlists creadas para acompañar cada momento. Dentro y fuera del restaurante.

Canal de Spotify

Calendario
de eventos

Tu agenda de despegue. Aquí reunimos todas las experiencias efímeras que hacen vibrar Vuelve Carolina.

Elige tu próxima escapada y prepárate para llevar a tu paladar hacia nuevas experiencias.

NUEVO MENÚ NO SÓLO COCINA

Pensado para celebrar todo lo vivido con un recorrido de platos y cócteles pensados para disfrutar. Ya disponible en Vuelve Carolina 😉

9/15: TIRADITO DE VIEIRA CON LECHE DE TIGRE DE CÚRCUMA
21 de septiembre de 2026

Volvemos a 2019 con este noveno plato celebrando el 15 aniversario de Vuelve Carolina. Un año en el que muchos de nuestros platos dejaron de ser una novedad para convertirse en auténticos clásicos. La carta seguía viajando, pero algunos destinos ya eran parada obligatoria para quienes volvían una y otra vez.

Fiesta Vuelve Carolina

Dentro de muy poco os contaremos más. De momento, solo podemos decir una cosa: las fiestas de Vuelve Carolina vuelven.


Preparaos para celebrar la llegada del verano como mejor sabemos hacerlo: con buena comida, cócteles, música y muchas ganas de pasarlo bien.


Lo mejor está por venir.

Nuestra cocina es un mapa en constante expansión y cada plato cuenta una historia que no termina en la mesa. Aquí compartimos la bitácora de nuestro viaje diario. Síguenos la pista y descubre antes que nadie dónde nos llevará el destino.

15 ANIVERSARIO VUELVE CAROLINA
~ 10/15: MOLLEJAS DE TERNERA CRUJIENTES ~

Recuperamos algunos platos que marcaron tendencia. Y ahora por nuestro 15 cumpleaños, vuelven sólo para ti. Ya puedes descubrir el sexto en el fuera de carta.