Un viaje gastronómico por las tendencias del mundo
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Nuestra propuesta
Gonzalo Silla despliega en Vuelve Carolina una cocina sin ataduras, añadiendo a los platos ese “toque” que los hace únicos. Diego Godia te sorprende con sus cócteles creativos.
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Carta y menús
Menús que te hacen viajar con sus sabores. Nuestra propuesta auna tradición e innovación con una única premisa, la máxima calidad del producto.
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El restaurante
Ubicado en pleno corazón de Valencia, entre la plaza del Ayuntamiento y la calle Colón.
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